お客様各位

 

コロナが落ち着きを見せ始めてきて、飲食店も通常の時間で営業できるようになってきました。

本来なら八女サヘホも同様にお客様をお迎えする時間が増えるべきなのですが、現在、朝の出張やお弁当の販売など、コロナ禍でスタートしたことが定着してきて、店舗での営業が少なくなって大変申し訳ございません。

昼のメニューも日替わりをメインに据え、その他はご予約とさせていただきました。夜もご予約での受付としております。それらはこちらの手前勝手なことですが、食品ロスの観点から今後の飲食を考えた時、多量製作、多量廃棄というのは時代のニーズと逆行すると判断しました。

色々とお客様にご不便をおかけする形となり、心苦しいのですが、今まで以上に料理に情熱と薬膳の知恵をちりばめてお待ち申し上げております。

何卒ご了承の上、今後ともお引き立てのほど心よりお願い申し上げます。

季節柄、空気の乾燥が強くなり、寒さも厳しくなってまいりました。八女サヘホではオンラインでのセミナーやオンラインでの食の相談も始めました。そろそろ、店舗での座談会も復活させていきたいと考えております。

これからも皆様がご健康で元気に過されることを微力ながらお手伝いできればと考えております。

文末ながら日々のご多幸を心よりお祈り申し上げます。

 

八女サヘホ　店主　中村　忠和